تأثیر محلول پاشی سطوح مختلف سولفات روی و اسید سالسیلیک بر خصوصیات کمی و کیفی سورگوم علوفه ای اسپیدفید در شرایط تنش خشکی

به منظور بررسی اثر محلول پاشی اسید سالسیلیک و سولفات روی بر برخی از خصوصیات کمی و کیفی سورگوم علوفه ای اسپیدفید، تحت شرایط خشکی، آزمایشی به صورت اسپلت پلات در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1392 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه انجام شد. تیمارها شامل تنش کم آبی به عنوان کرت اصلی در سه سطح کم آبی یک (آبیاری پس از رسیدن رطوبت خاک محدوده ریشه های کرت ها به 90% ظرفیت زراعی)، کم آبی دو و سه، (70 و 50 درصد ظرفیت زراعی ) و محلول پاشی به عنوان کرت فرعی در پنج سطح، شامل بدون محلول پاشی (شاهد)، محلول پاشی اسید سالسیلیک در دو سطح نیم و یک میلی مولار و سولفات روی در دوسطح 300 و 3000 میلی گرم در لیتر بود. نتایج نشان داد که تنش، به ویژه کم آبی سه باعث کاهش محتوای کلروفیل شد. خشکی برخی از خصوصیات کیفی از جمله فیبر خام، دیواره سلولی عاری از همی سلولز، پروتئین خام و خاکستر را نیز کاهش داد، و در مقابل موجب افزایش قابلیت هضم علوفه و قندهای محلول شد. همچنین تنش خشکی باعث کاهش معنی دار وزن خشک برگ، عملکرد علوفه، محتوای آب نسبی و شاخص سطح برگ شد و در مقابل نشت الکترولیت را افزایش داد. بیشترین میزان کلروفیل از محلول پاشی سولفات روی (300 و 3000 میلی گرم در لیتر) و سالسیلیک اسید نیم میلی مولار به دست آمد و کمترین مربوط به شاهد و اسید سالسیلیک یک میلی مولار بود. در مورد قند های محلول از نظر آماری، تیمار سولفات روی 3000 میلی گرم در لیتر بالاتر بود. بیشترین میزان قابلیت هضم از اثر متقابل بین کم آبی یک، دو و سه و محلول پاشی سولفات روی 3000 میلی گرم در لیتر حاصل شد. اثر متقابل سولفات روی 3000 میلی گرم در لیتر و کم آبی یک و دو بالاترین پروتئین خام را داشت. بهترین عملکرد علوفه مربوط به تیمار سولفات روی 3000 میلی گرم در لیتر و اسید سالسیلیک نیم میلی مولار بود.